Samedi 03/12/2016 05h39
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Je me présente, je m'appelle Blandine, je suis installée en maraîchage biologique. Avant de vous parler de mes produits, je tiens à vous parler de ma démarche et de mes réflexions. Le domaine alimentaire tiendra toujours une place primordiale dans notre société. Il est pour moi aberrant d'utiliser des produits chimiques (pesticides, fongicides) pour produire de plus en plus sans pour autant permettre d'éradiquer les problèmes de faim et de malnutrition dans le monde.
Se nourrir sainement est essentiel pour préserver notre santé. C'est pourquoi je me suis lancée dans la production des légumes en m'imposant de suivre le cahier des charges de l'agriculture biologique et de fait en excluant tous les produits de synthèse. Ce mode de production a un coût pour moi (humain, financier, dépendance aux aléas climatiques) mais aussi pour vous par rapport bien entendu aux prix pratiqués en grandes et moyennes surfaces. Mais si l'on peut se préserver de maux divers liés à une alimentation excessivement et inutilement bourrée de conservateurs, édulcorants, exhausteurs de goût, etc., et bien profitons-en !
A mon échelle, j'ai la volonté de vous proposer des légumes et des plats cuisinés estampillés du label AB, non pas pour surfer sur un filon mais par conviction et parce qu'à ce jour, c'est le seul moyen de vous garantir un processus de fabrication qui élimine tout intrant chimique et tout produit superflu.

Il est temps de changer notre façon de consommer. Cela passe inéluctablement par notre manière d'acheter. De simples consommateurs, devenons consom'acteurs ! Les produits que je vous propose sur ce site Internet, bocaux et sachets sont élaborés par mes soins dans un atelier agréé et sans intermédiaire. ils sont stérilisés et peuvent-être conservés longtemps.

On se perd dans le flot de produits épinglés de "SANS"; Sans conservateur, sans paraben, sans huile de palme, etc. STOP !
Mes légumes sont cuisinés avec des légumes frais et avec des épices, sel, poivre. C'est tout !
Mes plats sont cuisinés avec des viandes certifiées bio (porc noir, veau, mouton, etc.) de producteurs locaux, avec ou sans légumes, avec ou sans sauce. C'est tout !
Voilà je vous souhaite une bonne visite sur mon site Internet et aussi sur mon site de production si vous le souhaitez et j'espère vous compter parmi mes futurs clients.
 
Les plantations

 
 
 
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Les semis

 
 
 
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Quelques photos du marché de Carbonne

 
 
 
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Réalisation-WEBMASTER : Stéphane CHARBONNEAU